因为在北极地区生活着一群少数民族，所以有时人们会把这一群生活在极寒环境中的少数民族简称为“因纽特人”，而这群人其实也真的不见得什么都知道，毕竟他们还是有外部渠道获取信息进行学习的。
但是外界世俗文化与因纽特人之间却始终有着一道难以逾越的坎，因为外界没办法想象生于零下几十度环境的因纽特人的“奇怪习惯”，这些习惯可真不是因纽特人奇怪，而是外界与他们见识上出现了极大的差异。
比如外界时常会好奇因纽特人是如何在“睡觉不盖被子”和“冬天不穿衣服”这样看起来就很容易被冻死的条件下在寒风呼啸的北极穿来走去，还能安然无恙?
因此外界便开始想象因纽特人一定有什么特殊的本领，因此才能做到这一点，但是因纽特人自己才知道，其实这也没什么特别，只是适应了而已。
被外界称为“因纽特人”的这群人的确是生活在北极地区的一群民族，但是他们自己从未这样称呼过自己。
而“爱斯基摩”其实就是这群人彼此间互相称呼的一种称谓，意为“吃生肉的人”。
由于爱斯基摩广泛分布于北极地区并且几乎随处可见，而且各个地区版本之间又联系紧密，因此彼此之间的文化可以说相当接近了，甚至直接称呼对方为“爱斯基摩”也是通用称谓。
因此，媒体和研究人员就抓住这个便于使用的称谓叫着叫着，就将其当做这群人或者他们共同居住的区域的名字了。
但是人家么本来就不叫这个，所以在后来的研究调查中，这一个名字被误解也就不可避免了，而日后还引发了一场激烈的纠纷，因为对“爱斯基摩”这一个名字的争议，不仅包括音译上，还有内涵。
对这场纠纷来说，这两个方面是比不了的，因为爱斯基摩意指“吃生肉的人”已经有点令人不快了，但更令人不快的是其中一个音译其实是另外一个意思，甚至含义还更加令人不快，比如“撒哈拉沙漠”中的“Sahara”这个词，实际上的意思就是“埃及语”中意思非常令人不快的那个词。
因此对爱斯基摩的名称争议甚至还引发了全球范围内的关注，在这场争议之后，许多间接提到这群人的组织和机构开始将这场争议当作警示，并主动尊重当地人的命名，有意无意更愿意用那些叫法更亲切不感觉冒犯的名字来称呼他们。
其实并不是绝对没道理，或者说即便是有道理，也依旧存在一些故事，因为爱斯基摩地域非常辽阔，自然所包含的文化也很丰富，而自从“爱斯基摩”这个名声大噪之后，各个分支的代表自然也前前后后广泛席卷全世界，成为全世界重要的文化符号之一。
但是令人流连忘返的不单单是去看他们吃生肉，也还有好奇如果吃熟肉的话，他们会怎么样?
事实上，爱斯基摩吃生肉这一点并不是说因为睡觉盖被子就变成挨饿了，而是由很多原因决定的。
不管你们怎么想，反正爱斯基摩们是这么认为的，他们都以为自己其实和其他民族没有啥太大区别，人家当然喜欢吃熟的，不熟的不熟一点又有什么?
只不过是由于环境问题，以及他们固定对待食物的风俗习惯和出行规律造成如此而已罢了。
因为这三点原因，所以爱斯基摩才会决定自己吃生肉，第一点很简单，这就是因为资源充足的问题。
因为爱斯基摩捕到大量猎物后并不是说所有东西都能吃，比如皮毛、肠子等等都是不能吃的东西，因此只能经过处理之后换成钱财。
于是就有一部分被众多美味食物吸引的人类开始尝试直接生吃肉源，但并不是生吃所有肉，而是偏向那些能吃生肉，比如鱼类和哺乳动物还包括鸟类。
但是要知道，在全球范围内，有不少民族习惯直接将肉生吃，比如日本人对于鱼类自然不在意生熟问题，但是对牛肉等还真的较为勇敢，也有一些偏好的美味人类对于像驯鹿一样，不容易细菌滋生的鸟类进行尝试。
于是人类在一直实践中逐渐发现自身也能在某些特定的程度上和这些具有共同特点的人类实现甜蜜的浓浓爱情:无毒、喜欢生吃;拥有相对应适应力，有些细菌就雷锋一样岀去巡逻时没巡好，就下班了，这样就形成了一系列诱人的、美味的独特食物。
这三个关于食物的问题决定了爱斯基摩对肉类进行两种解决方法，而还有一个不能忘记的重要方面，那就是他们睡觉的时候肯定会变得很冷。
但是外界却不了解，因为睡觉的时候太冷，但是没外衣睡觉是不行的，因此人们才会选择找一些羊毛之类保暖性材料，然后缝合成一件外套穿上，这样招关注结婚自家、找小伙伴玩的时候就不会冷了。
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